罕有極品靚花膠

如蔡瀾所說，在金城樣樣都是寶。有罕見的天然花膠蜘蛛肚、珍貴白花膠及鮑魚等，Daniel表示，這些海味除了食用外，不少人都會買回家收藏，因為隨早前的南亞海嘯影響，水質受污染，微生物減少，海洋生態被破壞，靚的海產買少見少，預計20年都未能回復正常，以花膠為例，靚貨自然有升值潛力。蜘蛛肚罕見的天然花膠蜘蛛肚外表就像蜘蛛足被拔去，蜘蛛肚十多萬元一斤，每隻都是獨一無二。除了本身生長要靚外，也要看取肚的過程是否精細，如收採時仔細的話兩邊會有4條觸鬚，然而因為觸鬚易斷，所以好的蜘蛛肚千金難求。來自越南特定水域繁殖的大型深海魚，由於每年數量也不同，所以特別矜貴。一隻天然花膠蜘蛛肚市價要約幾萬元，在手術 ...

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