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2016-01-27 00:00

飲情食趣 唯靈

Yum Cha食晚飯

女兒在開業才滿一個月的Yum Cha訂了座吃晚飯,地址在干諾道中88號南豐大廈,的士司機在費了些神才找到,卻原來正是先施公司舊址。 Yum Cha中文招牌「飲茶」,位於商場2字樓,可見電車路街景,開放式明廚、簡潔裝修,頗有些飯堂格調。規模不小約可容200人,寒冷周末夜市仍有六七成上座率,生意不錯。 Yum Cha離不了Dim Sum,此店不但日夜都有點心供應,而且肯在造型和起名花點心思增添趣味,像把叉燒包製成豬頭形,喚作「一籠八戒」便是一例。 各式點心之外,小吃花樣也多姿多采。 我們點選的小吃「三杯醉雞」風味不錯,雞塊之外,還有杞子與青瓜作配,取價只是69元而已,相對於59元一碗的擔擔湯麵更覺 ...

(節錄)全文共481字