2015-12-31 00:00
寰宇遊蹤 唐希文
勾禾德 懸在空中石頭城
被稱為「石頭城」的勾禾德（Gordes，又譯戈爾代）內的建築皆由花崗岩製成，既擁有天然的法式田園風貌，亦瀰漫着文藝復興的氛圍。這座古城名列法國最美麗的村莊之一，曾吸引許多知名藝術家如André Lhote、Marc Chagall、Victor Vasarely到訪，親身感受南法陽光下的山居歲月。
勾禾德位於法國旅遊勝地普羅旺斯的吕貝隆（Luberon）山區，矗立於Vaucluse高地邊緣，最高海拔370米，其名字在法文中便解作「懸在空中的村子」，是法國其中一個「天空之城」。
昔日的居民沿着山勢而上，採用當地的石灰岩搭建房屋和圍牆，慢慢築起了一座猶如在天空飄浮的「石頭城」。筆者置身其中，走在蜿蜒迂迴的鵝卵石路上，就如進入了一座巨大的石頭迷宮。
小說家彼得梅爾（Peter Mayle）筆下的《山居歲月》（A Year in Provence）便曾描繪勾禾德村民的生活面貌；電影《美好的一年》（A Good Year）亦曾在此取景，在當地的美酒美景襯托下，男女主角譜出山城的浪漫戀曲。
堅毅不屈
有村民跟我說，這裏的屋子看來很平凡，一點都不豪華，卻坐擁一望無際的田園風光，更彷彿與天空融為一體。因這份脫俗出塵的氣質，不少明星和名人也慕名住進來，她舉例道：「你知道法國的前總統密特朗嗎？他生前在村裏買了一座景觀很棒的別墅，很多村民都跟他打過招呼呢！」
目前勾禾德的人口只有2000人，居民過着寧靜簡樸的生活，但原來在數百多年，這裏曾經歷多重劫難。勾禾德昔日是古羅馬的殖民地，後來成為了法國疆土，由於位處邊界，在地理上有重要的戰略地位。
除了多場宗教戰爭，勾禾德還經歷過地震和瘟疫等災難。為了防禦外敵和天災，城市建設都以堅固、實用為主，居民也極為愛惜自己的家園。雖然現在城市已復歸平靜，當地一名老公公卻形容：「即使戰爭消失，生活還是有很多苦難，但我們繼承了先祖堅毅不屈的個性，跟你看到的石頭一樣，在任何環境也能活得好好的。」
勾禾德堡（Chateau de Gordes）是城內最矚目的建築，糅合了中世紀及文藝復興的風格，現已改建成市政廳、藝廊及博物館，內裏收集了「歐普藝術之父」Victor Vasarely和法蘭德斯畫家Pol Mara的作品。
Mara是石頭城的居民，但Vasarely生於匈牙利，後來移居巴黎，六十年代在勾禾德開設首家屬於自己的美術館，展示其抽象畫作和雕刻作品。當地人說起這名藝術大師，都把他當成了法國人看待，有人便自豪地說：「他一定是愛上了這個地方，才會選擇在此建立第一家美術館。」
地下洞穴
一般人來到勾禾德，都被其歷史悠久的石頭建築、山丘上的絕妙景致所迷倒，其實她的地下建築同樣精細巧妙、別具一格。聖費爾曼宮殿的地下洞穴（Caves du Palais Saint Firmin）便是文藝復藝時期留下的標誌性建築。
這個約18米深的石窟由半穴岩石挖成，共分成7層，形成了縱橫交錯的地窖網。導賞員一邊領我們走下樓梯，一邊指着地下岩室道：「它記錄了從前半穴居時代的環境，反映了先祖們極出色的建屋技術。」
這些洞穴從前大多是糧倉、橄欖油廠和酒窖，其中一個房間就展示了革命時期使用的壓油機、儲水池等設施。當大家在昏暗的環境中摸索前行，陣陣香氣突然鑽入鼻腔，原來地下室各處也擺放了一個盛着普羅旺斯常見的香草的小盒子，迷迭香、紅羅勒、百里香為整個地下旅程增添了一份迷幻的神秘感。導賞員還說，若遊人想多了解聖費爾曼宮殿，可預約私人的導賞團，參觀一般人不能進入的露台花園，並安排在花園享用早餐、咖啡和當地特產，一嘗「半穴居人」的生活。
夢幻花田
電影《美好的一年》以葡萄酒莊園作故事舞台，從勾禾德的山頂看下去，青翠連綿的葡萄田和橄欖樹盡收眼底，空氣中隱隱飄散着柔和的單寧酸味，令人不由得放鬆了神經，沉醉於大自然的懷抱中。
可惜我來得不是時候，若遇上七八月薰衣草盛開的季節，可看到一片紫色的夢幻花田環繞古城，還能嗅到屬於普羅旺斯的獨特花香，當地人便笑說：「今次看不到，就留待下次再來。勾禾德跟普羅旺斯很多地方一樣，有吸引人再三到來的魔力。」
天朗氣清的早上，看着藍天白雲下櫛比鱗次的灰白色屋子，其間點綴着在陽光下閃閃發亮的綠葉，不由得萌起隱居山林的念頭，但願從此迷失於這片天空中的石頭城。
旅遊資訊
簽證：持特區護照人士可免簽證逗留3個月。
交通：香港有直航前往巴黎，機程約13小時，再轉乘1小時10分鐘內陸機、或2小時40分鐘的TGV火車到亞維儂（Avignon）；於亞維儂駕車往勾禾德約45分鐘。
匯率：1歐羅約兌8.5港元
撰文、攝影 : 唐希文
