特赦火雞

在感恩節時，烤火雞是必備的節慶食物，而美國的白宮每年都會在感恩節舉行「赦免火雞」的儀式。由總統主持儀式，「赦免」兩隻火雞之死，有幸獲選的火雞會被飼養到老死，保證永不宰殺。免死金牌赦免火雞的儀式是按照1940年代流傳下來的傳統，總統每年感恩節都會象徵式特赦兩隻火雞，先隨機抽出80隻火雞，從中選出20隻體型較大及表現良好的火雞作候選，最後有兩隻火雞將會獲得特赦免死金牌。話說這傳統是源於約翰．甘迺迪總統，在他遇害的3天前，他在白宮幽默地宣布「赦免」一隻火雞，展現其好生之德。也有說是源於杜魯門總統曾經把客人帶來的火雞放生，眾說紛紜。 ...

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