馥香自華極上日式品味

「仙袂乍飄兮，聞麝蘭之馥郁；荷衣欲動兮，聽環佩之鏗鏘。靨笑春桃兮，雲堆翠髻；唇綻櫻顆兮，榴齒含香。」是《紅樓夢》第五回中賈寶玉神遊太虛幻境時描繪警幻仙姑的形象，象徵着美好與美麗的女子。馥郁向來形容美麗芳香的人或物，因此，有日本餐廳就將「馥」作為店名，期望能將所有美麗與芳香的日本料理及食材與大家分享，感受日本美食的豐盈而實美。正宗日本高級料理餐廳在香港並不鮮見，但最近於中環新開的馥Fuku by Nishimura就帶來了別開生面的美食體驗，除了有高級的懷石料理外，還兼備鐵板燒、天婦羅、釜飯等不同的料理，更特別的是餐廳的一部分空間有如超市般，放滿了日本的新鮮時令水果、米、蔬菜、清酒、有機果汁 ...

（節錄）全文共1728字

馥香自華 極上日式品味

馥香自華極上日式品味