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2015-12-22 00:00

酒食浪遊 劉群章

紐西蘭黑皮諾起源

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我選擇北島的Gisborne做紐西蘭葡萄園之旅的第一站,因為它在該國釀酒歷史中有一定地位。 八十年代初,Gisborne是紐西蘭最大的葡萄酒區,種植的大部分是釀白酒的Muller-thurgau, 釀成品主要留在本土市場。時至今日,紐西蘭最大也最重要的葡萄酒區當然是我們熟悉的,在南島北部的Marlborough。 但對喜歡黑皮諾的酒客如我,就對北島南部的Martinborough更加好奇。Martinborough酒區佔地、產量、葡萄園數目,都較Marlborough少得多,國際知名度亦不及後者。 另眼相看 外國酒客常把兩個地區混淆,兩者地名近似,所處地方縱然有一水之隔,也非常接近。儘管如此, ...

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