2015-12-19 00:00

人言人語

法國香檳達人 酒出青雲路

下星期便是普天同慶的聖誕節，相信大家都已做好準備，出席各種聖誕派對，不少人都愛在派對上開香檳，令氣氛更熱烈；而在我的家鄉法國，香檳不止是節日必備，就連日常生活也不可或缺，我是Pierre-Louis Araud，法國香檳Dom Pérignon的品牌大使，負責把產品推廣至全球各地，我不單喜歡品嘗美酒，更愛研究不同國家和地區的飲酒文化。 法國人都愛喝兩杯，我當然不例外；大概我與香檳的緣分是與生俱來吧。我人生第一次接觸酒精，是在出生後僅兩個月，當時父母安排我受洗，拿着我的手指，沾了代表好運的香檳，然後放入我口內，他們說我竟然回味無窮示意再要；中國人說「三歲定八十」，我對葡萄酒的熱情，亦一直延續至長 ...

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