零售弱反利特許經營行情

漢堡包連鎖店Burger King在港一個特許經營商大規模結業，只餘一家特許經營商運作餘下兩間分店。業內人士認為，對於特許人及經營商之間的合作以至總公司的角色，均須就市場環境積極求變避免淘汰；但即使未來經濟不明朗，仍預期本港特許經營有前景。授權人不宜「繑埋手」香港專利授權及特許經營協會榮譽會計師事務所，連城會計師事務所合夥人馮南山認為，相對較成熟的中國大陸及台灣市場，本地特許經營仍處起步階段，多為餐飲、教育及零售類別；外國企業來港擴展業務，則多找大公司合作。以特許形式進行擴張，主要講求品牌獨特性以及其產品質素及工序才能吸引顧客。馮南山以Burger King為例，指（授出經營權的）特許人 ...

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