食在特拉維夫

曾聽說過，要認識朋友，從飯局開始就最好不過。新朋友初見面，互不了解，以食物抵擋冷場，掃去尷尬；摯友飯聚，杯觥交錯間，卸下保護罩互訴心事，彼此更明白；更厲害的是，藉着吃飯的場合，旁觀別人的修養和態度。這個朋友值得深交嗎？可能一頓飯就有定案了。如果「吃出本性」是成立的話，以色列特拉維夫（Tel Aviv）的居民，骨子裏一定是大方好客、熱愛生命和活在當下的。這個沿着地中海的城市本來是雅法港的郊區，大批猶太人為了逃避昂貴租金，紛紛由雅法港遷移至特拉維夫，與阿拉伯人聚居。春天山丘特拉維夫逐漸超越雅法港本身的地位，發展成經濟重鎮及文化大都會。1949年，兩地正式合併，特拉維夫搖身成為中東生活費用最高 ...

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