渾身是寶粟米王國

粟米與我們的生活息息相關，一生人之中幾乎無人不曾吃過粟米，除了原條粟米品嘗之外，還被廣泛地製成食油、粟粉、粟麵、飼料、糖漿，甚至能成為廉價的可再生生物燃料、發酵類藥品、塑膠的材料等。於墨西哥印第安部落，粟米的地位幾乎等同神靈，亦是墨西哥的文化根基，正如當地的巨型壁畫《生命、死亡、民族融合與四要素》中，粟米被生命的「四要素」水、火、土、風所包圍，反映了粟米與生命及死亡的密切關係。粟米是墨西哥的象徵，於哥倫布發現新大陸後傳至世界，十六世紀時傳入中國，轉眼間已成為全世界總產量最高的糧食作物。無論是南美洲、歐洲或是亞洲，粟米都是人類的主要糧食，如墨西哥美食粟米袋餅Taco、意大利人的粟米糕、中國的粟 ...

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渾身是寶 粟米王國

渾身是寶粟米王國