一片麵包上的法式優雅

看來就不過是一片普通的麵包而已，法國人就是有本事把它變得不一樣。左塗右撇，加些手工製果醬，又或者是鵝肝醬，甚至就只是朱古力醬，這片麵包就成為了一種法式的優雅生活態度。有人隨便稱之為法式單面三文治，但這個屬於法國人從小到大的comfort food——tartine，跟三文治劃上等號實在不太恰當。於是，法國前任總理Dominique de Villepin的兒子Arthur De Villepin決定大膽地以Tartine開一間餐廳，他和米芝蓮星級廚師Philippe Orrico銳意把tartine發揚光大，然後，當一件如藝術作品似的tartine放在眼前，不得不佩服法國人對色香味美之掌控， ...

（節錄）全文共1816字