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2015-10-31 00:00

食家講場 Walter Kei

「回家」飯香

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美食團由北走到南,再坐直航返巴黎,兩小時多一些,又來到行程另一個亮點。巴黎半島酒店,去年8月才開業,今年再返,已經有一種「回家」的感覺! 「回家」吃飯,為的當然是一口飯香。莉莉(LiLi)是酒店的中餐廳,主打廣東料理,以小菜為主,加上外國人認識的中國片皮鴨與時令的法國藍龍蝦,做晚飯菜單已經頗夠檔次。 尚欠鑊氣 人的生活上有一種習慣性,大家多日來「唔湊米氣」,由尼斯至巴黎飛機上,早已經輸入「極期待」唐餐味道狀態之中!巴黎是法國美食之都,也是米芝蓮集中地,莉莉去年開業,酒店把她看成重點項目去處理(極期待米芝蓮星),由香港請了專廚來主理。一年過去,雖然有超雅致的室內設計空間,一流的服務水平,唯獨食物 ...

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