尋找菲斯皮革

前陣子時興手工皮革，作為皮革迷我當然有湊熱鬧。若身為終極皮革迷，總覺人生必定要去看整個製皮過程才算如願。有一天我意外在網上看到一張相片──工人以人手在一個個大染缸上處理皮革，缸內五顏六色的染料，旁邊就擺放着一塊又一塊的半完成皮革……我雙眼發亮，恨不得立刻跑到摩洛哥菲斯（Fez）去。相傳摩洛哥第一任君主伊德里斯一世（Idris I）於公元八世紀建國時，發現摩洛哥一個區域埋藏了一把金斧頭，於是他便將這個區城取名為Fez（阿拉伯語金斧頭之意），這金斧頭國就是現今的菲斯。菲斯於西元808年興建，是眾多城中最古老的一個。菲斯那蜂巢型的皮革大染坊與中世紀味道的老城區在非洲及摩洛哥亦較少見，其中皮革大染 ...

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