2015-09-14 00:00
星級餐廳 林依純
星廚主理 創意韓食
木槿花是韓國的國花，花開時節，木槿花苞會連續不斷地盛開，盎然燦爛，是一種生命力很強的花，象徵韓國矢志彌堅的民族性格。 近年韓國料理吸收來自世界各地佳餚的精髓，發展出眾多優質的餐廳，而來自韓國的型男廚師，亦秉承木槿花的特質，於韓國遠洋來港，為傳統的韓國菜帶來嶄新的驚喜創意，成為近日人氣之所在。 位於灣仔QRE Plaza的新派韓國餐廳 MOMOJEIN有別於一般的韓國餐廳，於裝潢已可知道他們的用心。踏入餐廳，淺木色餐桌椅以及散落於不同角落的花卉盆栽，讓人猶如置身韓國的Cafe一樣，偌大的玻璃窗戶引入了和煦的陽光，加上寬闊不拘謹的空間，正好讓三五知己來到細意用餐。 親民型男 吸引人目光的，除了簡潔 ...
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