記憶景觀

周末到鴨脷洲買海鮮，中午時分人頭湧湧，8月正席休漁期結束，海鮮選擇多，是吃海鮮的好季節。香港的海鮮種類繁多，不論在價格之便宜和新鮮程度都冠絕全球。香港是歷史悠久的漁港，1841年的人口普查顯示：7000多居民中，有2000人住在艇上。香港漁民捕魚手法靈活，漁船有「單拖」、「雙拖」、「蝦艇」、「釣艇」和「曬家」之分。漁民口述歷史過往水上人沒有機會受教育，他們的經驗和知識只靠口耳相傳，一直缺乏漁民生活的文字紀錄。近日三聯書店出版《記憶景觀 ── 香港仔漁民口述歷史》，由港大師生與香港仔漁民深入訪談並把研究成果結集成書。讀者透過詳盡的一手資料，了解香港漁民社群的歷史、生活習慣和文化。一般城市人 ...

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