2015-07-15 00:00
康和健 顧小培
糖尿病害處
糖尿病有四大害處,不妨臚列出來,並簡單解釋。
一是會引致腎衰竭。腎的主要功能是過濾血液。人的腎臟有約百萬個用以過濾的單位,叫「腎元」。腎元有一個像筲箕的結構,叫「腎小球」。腎小球內微絲血管的最外層(又叫「上皮層」)設有「足細胞」,其表面有一絲絲的蛋白質,編織成一個過濾網,用以過濾血液。
糖尿病人血液中有過量的葡萄糖。葡萄糖會衍生一類「具氧化作用」的物質,統稱「晚期糖基化終端物」(Advanced Glycation Endproducts),例子有如「甲基乙二醛」(Methyl Glyoxal),後者可以促使「足細胞」自滅,令「網」上的洞擴大。於是可以有一些體積較大的分子通過,引致例如「蛋白尿 ...
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