2015-06-15 00:00
星級餐廳 林依純
饕餮盛宴 龍鳳相會
饕餮相傳為堯舜時的四凶之一，《左傳》中記載「舜臣堯，賓於四門，流四凶族，渾敦、窮奇、檮杌、饕餮，投諸四裔，以禦螭魅」。 有說饕餮是龍之子，以貪吃見稱，常見於商周的鍾鼎彝器上，用牠的頭作為裝飾，成為飲食界的守護神。 來到現代，饕餮被形容為愛好美食的識食之徒，有餐廳更以饕餮為題，設計出多道豐盛的佳餚，以龍會鳳，將摩登手法融入傳統菜式之中，令饕民趨之若鶩。 位於中環士丹利街的Viral Fusion豐樂里是一間fusion私房菜，餐廳的大門是以上海獨有的石庫門設計，感覺有如逃離繁囂的都市。進入餐廳內，粉紅色的牆身配銀色磚牆，牆上掛上由古至今不同的中西壁畫，包括粵劇畫作、名人畫像等，當中的畫像更由熱愛 ...
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