加州咖啡農莊行

書說，咖啡只能在南北迴歸線之間的「咖啡帶」內生產，美國人證明書錯了。9年前，在荷里活長大的農夫Jay Ruskey在聖巴巴拉(Santa Barbara）山上的有機農莊裏埋下了咖啡種子，今年，莊園已經有瑰夏(Gesha)、帕卡瑪拉(Parcamara)、波旁(Caturra)、卡杜艾(Catuai)、帝比卡(Typica)和較罕有的雷洛伊（Leroy）等10個不同品種的阿拉比卡咖啡樹。阿拉比卡，源自埃塞俄比亞，關於她的歷史，有文獻記載只短短700年，700年前誰人發現咖啡、誰人及何時把她帶到阿拉伯世界仍是個謎。然而這粒小小的咖啡豆擁有無邊的魔力，令我走遍歐、亞、非及南北美洲，從源頭去探索它的 ...

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