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2015-05-18 00:00

美食速遞 哉絲

歐陸朱古力奇緣

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朱古力是不少女士的心頭好,看見琳琅滿目的朱古力誘人甜品已教人醉倒,尖沙咀凱悅酒店咖啡廳的朱古力自助餐於這兩個月帶來多款朱古力誘人甜品,熱愛朱古力的首席餅師Gary Lau今年精心搜羅多款來自歐洲的極品純朱古力,設計出奇妙的朱古力旅程。 Gary搜羅多款來自法國、意大利及瑞士的著名朱古力品牌,包括法國的Valrhona、Weiss及Cacao Barry;意國名牌Amedei和ICAM;以及瑞士的Lindt,一次過將超過20款純朱古力呈現食客眼前,每款均散發着獨特的香氣和味道。 即席變法 「暖朱古力慕絲配芒果」及「暖白朱古力慕絲配紅莓」,分別用上法國Valrhona 64% 黑朱古力及Lindt ...

(節錄)全文共596字