太興集團(06811)舉行中期業績會,執行董事兼主席陳永安稱,7月至8月受社會事件影響,個別太興分店銷售出現單位數跌幅,但對下半年市道充滿信心,將會在香港、內地及台灣開13間分店。
陳永安表示,雖然個別分店有輕微下跌,但其他地區的分店則有不錯的營業額,平衡整體表現。他指出,未來會集中擴充品牌和改善餐單及廠房製作,同時重點聚焦敏華冰廳於大灣區的擴展,料今年第四季將考慮推出新品牌。
問及豬肉價格上升,集團財務部高級總監兼公司秘書黃建邦承認,購買豬肉令成本增加,並已成立採購團隊留意價格,亦會透過餐牌及價格調整控制成本。陳永安補充,豬肉價格仍在控制範圍內,而集團也有在全球採購材料,不一定是來自內地。