政府統計處公布，第一季的食肆總收益價值的臨時估計為276億元，按年升81.7%；食肆購貨總額的臨時估計為90億元，按年升73.8%。
按食肆類別分析，第一季，中式餐館的總收益以價值計及數量計分別上升1.27倍及1.17倍。非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別上升85.8%及77.8%。快餐店的總收益以價值計及數量計分別上升38.6%及32.6%。酒吧的總收益以價值計及數量計分別上升7.13倍及6.71倍。
政府發言人表示，隨着本地活動復常和訪港旅客反彈，食肆業務在第一季顯著改善。展望未來，食肆業務將繼續受惠於個人消費和訪港旅遊業的復甦。新一輪消費券的發放亦會有幫助。
