首階段管制即棄塑膠去年4月底實施，第二階段將同時禁止向堂食和外賣客人提供塑膠杯和蓋、食物容器和蓋等，政府曾表示暫定今年內推行，不設硬性時間表。
環境及生態局局長謝展寰接受商台專訪時表示，根據首階段「走塑」經驗，社會對替代品的認受性十分重要， 因此會與業界一同試驗，找到可靠替代品時，才會實施下一階段管制。
首階段「走塑」6食肆違規 定額罰款2000
謝展寰舉例，目前湯碗不少是使用膠蓋，部分餐廳已轉用紙蓋，但很多意見指紙蓋功能欠佳，食物容易倒瀉，生產商需要研究改善設計。
他提到，首階段「走塑」收到75宗投訴，主要涉及餐廳提供受禁餐具，59宗個案經政府人員多次巡視和講解後，仍未改善要發出警告，其中6間食肆被定額罰款2000元，目前大部分已合規，會繼續跟進情況。
謝展寰:財赤下不能無限量增加資源推動回收
謝展寰又稱，當政府財政緊絀時，不能無限量增加資源推動回收，會開始在政府設施，包括街市的空置攤檔設立回收點，亦會多使用智慧回收機，減少人手需求。
