全盛時期在本港設有27間分店的連鎖壽司店板長壽司，最後一間位於銅鑼灣的分店已於近期結業，正式步入歷史。
截至今年初，板長壽司尚有7間分店，但包括沙田分店、旺角分店都在近月相繼結業，新近結業的銅鑼灣分店是最後一間分店。
板前壽司、板長壽司創辦人鄭威濤曾於2008年至2011年，連續4年以外國人身份成功以高價投得「日本一」藍鰭吞拿魚，亦是首位投得「日本一」的港人，他今年4月因胰臟癌在日本東京離世。
至於板前壽司已於2022年全線結業。
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