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2024年11月13日 時事脈搏 港聞

10人同一餐廳進食紫菜包飯後食物中毒

衞生防護中心正調查3宗有流行病學關連的食物中毒個案,共涉及10人,全部均已求醫;其中,1人需入院,她的糞便樣本經化驗後,證實對沙門氏菌呈陽性反應。全部病人情況穩定。

首宗個案涉及2名分別36歲和40歲的女子。她們11月7日於樂富的釜山屋購買午餐並在工作地點進食,約17小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。

第二宗個案涉及4名年齡介乎30歲至46歲的女子。她們同日於同一餐廳購買晚餐並在工作地點進食,約11至39小時後出現腹痛、腹瀉、噁心及發燒等病徵。

第三宗個案涉及4名年齡介乎30歲至60歲的女子。她們11月8日於同一餐廳購買午餐並在工作地點進食,約15至24小時後出現腹痛、腹瀉、噁心及發燒等病徵。

衞生防護中心初步調查顯示,受影響人士曾進食共同食物,涉及的食物為紫菜包飯,材料包括紫菜、蛋絲、青瓜及醃菜。

衞生防護中心及食安中心人員已到該餐廳視察,指示有關處所暫停營業及進行清洗消毒處所工作,改善有關食物烹調流程和衞生,並向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。調查人員初步懷疑有關食物在準備過程中受到污染。

衞生防護中心及食安中心的調查仍然繼續,不排除個案會增加。衞生防護中心呼籲曾於11月7日或8日進食上述食肆的紫菜包飯的人士,如有不適,應盡快求醫。

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