食物安全中心公布一項有關月餅的時令食品調查(第二期)結果，151個樣本全部通過檢測。
中心發言人表示，第一期調查結果已於本月中公布。中心在第二期調查期間繼續從不同零售商(包括網上零售商)及食物製造廠抽取各式月餅樣本，包括傳統、冰皮、雪糕及其他款式的月餅進行化學、微生物及營養成份測試。
化學測試包括防腐劑、抗氧化劑及礦物油。微生物測試包括不同致病菌及衞生情況指標。營養成份測試(包括能量、蛋白質、總脂肪、飽和脂肪酸、反式脂肪酸、碳水化合物、鈉和糖等含量)則檢測樣本是否符合食物標籤規定。
發言人提醒市民，應保持均衡飲食，不應過量進食月餅，並避免選擇高脂肪或高糖的月餅，即每100克食物含有多於20克總脂肪或含有多於15克的糖；可選擇低鈉的月餅，即每100克食物含有不多於120毫克的鈉。
