食物安全中心公布上月食物安全報告，結果顯示在約6100個完成檢測的食物樣本中，除較早前公布的16個樣本外，其餘樣本全部通過檢測，整體合格率為99.7%。
中心發言人表示，中心對約1200個食物樣本作微生物檢測，約4900個樣本進行化學及輻射水平檢測。
16個不合格樣本分別為違反食物標籤規例的兩個預先包裝蜜棗樣本、兩個預先包裝乾冬菇樣本、一個預先包裝蘑菇樣本及一個預先包裝菠菜麵樣本；一個甲基汞含量涉違反規例的魚蛋樣本；一個含孔雀石綠的鯇魚樣本；一個除害劑殘餘含量超標的香蕉樣本；一個含不准添加的防腐劑的預先包裝蘿蔔糕樣本；5個大腸菌群超標的冰凍甜點樣本；及一個防腐劑含量超標的糖冬瓜樣本。
中心已跟進不合格樣本，包括通知涉事商戶有關化驗結果、指令有關商戶停售問題食品和追查問題食物來源。
另外，總結去年食物監測計劃時，發言人指出，中心除日常食品監測外，亦進行多項專項食品、時令食品及普及食品調查。除約9400個就日本福島核電廠事故而抽取作輻射檢測的日本進口食品樣本外，中心去年共檢測約6.63萬個食物樣本，整體合格率為99.9%，與近年情況相若，顯示本港的食物安全一直維持在高水平。
發言人續稱，就不合格樣本而言，大部分超標或違規情況並不嚴重，對普遍市民的健康不會造成不良影響。對個別被檢測出有問題的食品，中心已採取迅速及有效的風險管理行動，以保障市民健康。
