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中國財經 | 2021-08-03 11:03

奈雪的茶爆衞生問題 涉事店暫停營業整改

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新華社早前派出記者,以「卧底」身份應聘奈雪的茶(02150),揭發其多家分店存在蟑螂亂爬、水果腐爛、抹布不洗、標籤不實等問題。奈雪的茶管理層其後對衞生問題致歉,涉事門店暫停營業並連夜徹查、整改。

報道指出,「卧底記者」應聘進入奈雪的茶北京西單大悅城店,上班首日看見一隻指甲大小的蟑螂,從麵包展櫃底部爬向麵包製作間,馬上報告同組值班店員,但得到「沒事,不用管它」的答覆。

另外,在奈雪的茶長安商場店,發黑的芒果去掉黑色部分便可以繼續使用;部分員工會將未售完的產品及時更改時間標籤再賣;遇到客流高峰期,店長等員工會直接到後廚上手操作,很多時候不戴手套直接處理食材。

奈雪的茶其後回應稱,媒體報道了奈雪的茶北京西單大悅城店、長安商場店出現「地面有蟑螂」、「用發黑芒果」、「生產標簽標識錯誤」等問題,公司管理層非常重視,第一時間成立了專項工作組,對涉事門店展開連夜徹查、整改,同時會邀請市場監督管理局上門檢查,並第一時間向大家公布檢查結果。

新華社早前報道,上海市市場監管部門今年上半年對1點點、茶百道、7分甜、都可(coco)、熊姬等多個品牌奶茶店突擊檢查,發現多項食品安全問題。