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2017年1月27日 何周禮 建築與設計

招牌文化

作為中西薈萃的國際大都會,香港曾擁有「東方之珠」的美譽,全因香港夜色迷人,燈飾及霓虹光管招牌文化世界聞名。在大街小巷上,酒店、商廈、百貨公司和戲院都高掛着閃爍的霓虹招牌,有的是合法安裝,有的可能是非法建構;但無論如何,都是以耀眼的燈飾吸引途人目光。霓虹招牌不但成為商人宣傳業務的必爭之地,也成為香港經濟與旅遊業發展的重要象徵。這樣的未經刻意互相配合或任意建構的情況下,亂中有序,結果成為舉世觸目的招牌藝術。

宏觀內地,可見內地大小城市發展急速,各重點城市紛紛打造成為以 「智能」、「優化」為首的國際商貿中心。企業及商戶,不論是娛樂、消閒、食肆、酒店或商廈等,紛紛建構大型招牌,務求在遠遠的距離外都可以看見。為了令其品牌及業務更加突出或更顯眼,內地招牌多以大紅大紫的色彩,開設新店的首要任務似乎是安裝大型招牌加設在建築物外面,銳意「鬥大」、「鬥光」或「鬥浮誇」。但沒有考慮的是,原本美侖美奐的建築物設計被一個又一個的特大招牌覆蓋,既破壞建築物外立面設計,更是毫無品味地變得毫無特色!

以北京三里屯為例,大道兩旁分別由外資及當地投資的發展形成強烈對比。一路之隔,當地投資的園區中,隨處可見商場外掛滿商戶的招牌,招牌橫飛,整個園區都掛滿食肆和商戶的自家大型燈箱,毫無系統,雜亂無章,不但破壞整體建築設計,看到的只是補習、火鍋、按摩或沐足等招牌;外資的園區招牌布置十分工整,井井有條,以行之有效的管理模式規管,而招牌設計亦配合建築設計特色。

在外國沒有足底按摩的文化下,許多外國人都問及,為何那麼多腳掌招牌?內地可能最多的招牌可算是「大腳板」,因為那些都是浴足的招牌,隨處可見,更令外國人驚訝或被取笑!

反觀西方文化,尤其是歐洲,許多食肆、商店或消閑娛樂等地方,都不會隨便建構雜亂無章的招牌;相反,愈大的品牌,招牌則愈小,就愈見品牌對自己的信心及其實力的肯定;亦可能是當地對建築物外觀的規管。無論是新落成的建築,或者是擁有200年的歷史建築,都有文明及行之有效的規管方法,正正反映該地的文化特徵、品味及內涵。

由此可見,國家的文化素質建基於多年的人文發展及人民素質,就正如中國諺語:「各家自掃門前雪」。一個簡單的招牌文化,可以用兩種層次去理解︰一是內心的陰暗面的反射,是自強或是自卑,僅是一線之差。表面上在內地的大型招牌可定義為自強或是自信的表現,但其陰暗面可解讀為欠缺信心,甚至是自卑的表現。同樣,在外國,尤其是歐洲的城市面貌,卻是建基於互相尊重,否定自我獨大,甚至不會以私理騷擾別人,或侵擾別人的空間。正如歐洲許多著名食肆、新穎的精品酒店(Boutique Hotel),它們的招牌可以吸引世界各地的到訪者慕名而來。這種文化肯定並非出自內心的陰暗面,而是堅定不移的信心,猶如我們不需要把自己的名字刻在臉上,亦不會刻意留下名牌眼鏡、服飾的招牌標記,向別人展示「名牌」。

文明文化絕對是城市面貌及建築設計的伙伴。沒有好的文化進展,沒有好的文明用家,就非常困難去配合好的設計。在本人過去18年的設計生涯中,最痛苦的一刻並非遇不到設計知音者,而是被不文明的客戶要求在本人設計的建築物上加設大而不當的老土招牌。建築的痛苦就是建基於這刻。

何周禮
何周禮建築設計事務所創辦人及董事

 

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