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專家評論 | 2020-06-15 08:30

余錦雄: 本港酒店業陷困境

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由於新冠肺炎全球疫情的持續影響下,香港各行各業都陷入一個冰河時期。當中主要依靠來港旅遊作為主要收入的酒店業,更是經營困難。

現在來港旅客需要進行隔離;同時,政府亦正在實施跨境的人流管制,使旅客訪港的數字接近零。

據商務及經濟發展局的資料顯示,今年第一季酒店的入住率只有40%,4月數字更下跌至34%;而賓館房間平均入住率亦只有39%,4月數字下跌至38%。這樣的入住率,如果不能迅速改善,不要說賺錢,連維持經營都差不多不可能。

香港酒店工會估計,行內將有大約八成員工被自家公司要求提早放年假,或有公司亦開始進行削減人手,以減少支出。

為了面對這樣的困境,有不少酒店均推出各種優惠,希望可以吸引香港本地客的生意,以維持一部分收入,例如部分5星級酒店就推出各式各樣,甚至包含早晚兩餐的住宿優惠,收費低至往年同期的三折,希望可以用這些優惠吸引更多本地客選擇入住。

另外,由於酒店式公寓與酒店客房存在巨大成本差異,主要在於人事費用,例如酒店式公寓平均每房花費人力約0.2至0.6人;酒店依據不同星級,平均每房花費1.6至3人,亦有集團在這個困境下推出一系列的酒店式公寓經營服務,希望透過轉型以渡過現時這個低潮。

在外國一些極度倚賴旅遊的城市,情況更為悲慘,例如泰國的布吉島及蘇梅島,政府為防控疫情實行全國封鎖,各類3星級至6星級酒店,酒店沒有客人入住,已經無以為繼。

現時各地政府,包括香港政府,都只能在短期內推出一些輔助本地旅遊的項目,希望減低酒店業的創傷。不過,香港限聚令仍在,確實能有多少幫助,不敢樂觀。另外,香港政府方面亦在3月實施第一輪防疫抗疫基金,對於賓館業方面亦設立持牌賓館資助計劃,將會向合資格的賓館提供約5萬到8萬元的資助,以期幫助渡過現時的困境。

筆者個人估計,所有政府的紓緩措施,都是短期的,而現時全球疫情肯定不會在短期內解決,旅遊業的復甦,最少要一年之後才開始,復甦的程度亦不會太快,所有這些客觀環境因素,相信會令全球酒店業進入一個大型重整期,而未來的發展又會怎樣,實在令人憂慮。

余錦雄
香港測量師學會前會長