大家樂(00341)首席執行官羅德承表示，今年新春的生意與去年差不多，按年持平，留意到市民在消費時較為謹慎，會推多些優惠，由於整體經濟環境有很多不明朗因素，未來飲食業前景有挑戰。
他認為，優化餐單組合及給予市民優惠，讓他們覺得物超所值，而餐牌價格的分布要較闊，讓消費者有選擇。對於今年會否加價，他指出，在加價上會較為審慎，但始終今年最低工資調升對公司仍有一定壓力，會盡量用其他方法抵消成本上升壓力。
他表示，今年仍繼續開店，但在選店方面會較審慎，希望在人流旺的地方開店，冀每年在港最基本開到10至20間分店，目標是今年在華南地區整體開40至50間。
