滙豐環球發表報告，看好內地火窩市場快速增長，認為市場整合下，規模較大及擁有強勁供應鏈是公司成功的關鍵因素，首次給予4家行業龍頭投資評級。
滙證指，火窩目前是內地其中一個增長最快速的餐飲料理類別，預期2019至2021年之年複合增長率達9.4%，佔整體中式餐飲市場14%，雖然有關市場頗為分散，但行業領導者能夠有效擴大其食肆連鎖以及盈利。該行較看好全球最大的中式料理企業海底撈(06862)，評級為「買入」，目標價34.28元，預期公司今年多開180間店舖。
另外，滙證亦給予呷哺呷哺(00520)「買入」評級，目標價15.27元，預期2019至2021年收入及純利年複合增長率分別達23%及21%，對公司的擴張策略看法正面，預期旗下中高端品牌湊湊可成為新的增長動力。
滙證認為火窩市場快速增長惠及調味品製造公司，給予頤海國際(01579)及A股涪陵榨菜(002507.SZ)「持有」評級。該行預期頤海2019至2021年收入及純利年複合增長率分別達30%及32%，不過認為其現價已合理反映正面因素，目標價39.1元。
更多券商分析，請瀏覽本網大行精選。
