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2015年5月31日 即巿股評 港股直擊

【品牌洞察】華潤與樂購合併也吃不了中國的菜

筆者今天要借此欄來點公器私用,話說筆者家附近就有三大超市坐陣,包括百佳的International(原本是百佳超市,後改為International),惠康及華潤萬家,另外還有兩家759(一為冷藏店,另一為零食店)。最近這個佈局起了點變化,華潤萬家改了名叫「U購Select」,但奇怪的人店內大部份員工都依舊,但店卻改了名,問了問員工他們都異口同聲這裡依然是華潤萬家,但不同的是華潤萬家將會跟英國的「樂購」Tesco合併,而一向經營零售的華潤創業會將超市及食品業務賣回給母公司華潤集團,自已則保留啤酒業務作為核心經營布局。

對於消費者來說這些業務變更,賣來賣去的企業行為本是身外之事,但筆者想說的是華潤萬家超市在跟樂購合併之後的問題。首先,三大超市當以百佳為首,惠康為次,華潤排三,而作為一位消費者的我,對於三家超市的存在總有種競爭平衡的作用,以及選擇性的比較。但華潤萬家自與樂購合併後,筆者認為這種平衡優勢已失效。首先請讓筆者先變身大媽「噴點肺話」;在「華、樂」合併後,店內的商品種類明顯減少了三份之一(尤其是傳統的食品),卻引入進了不少樂購的自家產品;另外過去超市佔較重要的鮮肉、蔬果類商品亦明顯減少了,最為筆者覺得不人性化的是,現在的收銀服務只接受現金及八達通,而不像以往可用信用卡,更奇怪的不設增值服務。

據公司報道,說華潤創業(00291)放棄超市零售是因為經營環境改變了,加上連年虧損的關係,所以自去年與樂購合組新公司後,希望由更有經驗的樂購負責營運會帶來生機,然而筆者擔心的正是這些。筆者認識樂購Tesco是在國內,而Tesco跟美國Walmart及法國的Carrefour家樂福(香港曾經出現但失敗告終)同樣以生活百貨(大賣場)為經營模式,都是以銷售家低價居用品及自家品牌商品為主。但在中國,三大品牌在經營上都曾經多次出現危機,但由於中國人購物的模式有點像國外,會開車去買一大堆生活用品,順便買些冰鮮食品回家,但新鮮食物大多會在家附近的市場購買。因此這些生活百貨的經營思路與日常超市的大有不同,在商品種類上也可能有所差異,如果華潤集團真的以為樂購是個理想的合作伙伴,那他們最好了解過去家樂福在港的失敗教訓先。

李建華

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