李嘉誠基金會表示，香港現正面對前所未有的挑戰，為解飽受打撃的中小企燃眉之急，基金會早前宣布捐款10億元「應急錢」計劃，第一期先動用2億元支援飲食業，合資格的中小型食肆每間可獲6萬元。
有意申請的商戶需要提交有效商業登記；有效普通食肆牌照；或小食食肆牌照；或燒味及鹵味店牌照(牌照必須於2019年5月1日前持有)；以及舖面近照一張。
「應急錢」計劃申請詳情，將於11月8日在基金會相關專頁公布，並於當日上午9時起至17日下午5時止接受申請，在11月底前發放款項。
基金會稱，為了更簡單、快捷地批出「應急錢」，只接受網上申請。如業界人士在申請過程遇有疑問或需要幫助，飲食業界商會組織可提供協助。
基金會又提到，為使更多中小型食肆受惠，與飲食業界代表溝通後，議決6萬元應能起紓解一時之困的作用。
