食物及衞生局局長陳肇始表示，再過兩日便是中秋節，相信有不少市民會到街市選購食材，親自下廚，在家中與至親共享團圓飯慶祝佳節。政府除了在街市落實一系列防疫措施，讓市民安心購物，亦一直致力推動建設新公眾街市和優化現時食環署轄下的公眾街市。
陳肇始在網誌表示，政府現正推展7個處於不同規劃階段的新街市項目，分別包括在天水圍、東涌市中心、將軍澳、古洞北新發展區、東涌新市鎮擴展區和洪水橋新發展區興建新公眾街市，以及在東涌市中心設立臨時街市。
她提到，除了興建新公眾街市之外，政府已預留20億元推行現代化計劃，改善公眾街市設施，首個全面翻新項目為香港仔街市，包括安裝空調系統、重新規劃攤檔布局、擴闊通道、翻新街市主外牆、增加公共空間和座椅、提升無障礙設施等，建設費用估計約為2.54億元，已獲立法會財務委員會批准。此外，正為11個街市進行小型翻新或改善工程。
陳肇始表示，公眾街市與市民日常生活息息相關，政府會繼續全力跟進各個新街市及現代化計劃下的工程項目，努力為販商提供更好的營商環境、街市生意更暢旺，亦為市民提供更舒適的購物環境和體驗。
