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2021年5月17日 時事脈搏 港聞

消委會:逾半芝士樣本屬高脂高鈉

消委會測試40款天然及加工芝士樣本。以每100克計,樣本的售價為12至71元,發現超過七成樣本屬於高脂,超過六成樣本是高鈉,當中四成是又高脂、又高鈉。當中安怡高鈣較低脂芝士樣本的鈉含量最高,進食一片已達到每日鈉攝取上限的17%。

測試又發現,有2款預先包裝樣本檢出未有標示的防腐劑、1款非預先包裝樣本的需氧菌落計數超出食安中心的指標、1款預先包裝樣本附有多於一個成分表、8款樣本標示的營養素含量與測試結果的差距超出食安中心指引的容忍限或未達到標示為0的準則。

消委會提醒消費者,進食時要適可而止,以免長期攝入過量脂肪及鈉,增加肥胖及高血壓等風險。

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