消委會測試包括8款燜燒壺和7款保溫飯壺,聲稱容量由最少550毫升至最高840毫升,樣本售價由130元至468元。全部燜燒壺都通過保溫效能測試,但保溫飯壺的保溫表現較遜色,而產品售價和質素亦無必然關係。
消委會在測試樣本中注入攝氏95度的熱水,全部燜燒壺在6小時後的水溫高於62度,符合歐洲標準,但有2款保溫飯壺樣本的6小時保溫效能低於50度,未符合標準。
消委會提醒,熱食的存放溫度應高於60度,而冷食則應低於4度,而燜燒壺只有保溫功能,非用作煮食,燜煮前應該先煮熟食材,消費者最好在6小時內進食保溫飯壺或燜燒壺內的食物,以免細菌容易繁殖。