食物及衞生局發言人表示，饒宗頤文化館位處山上，亦較遠離民居，其整體設施，包括衞生設施、通風符合要求，是最快能轉作檢疫中心投入服務的設施，因此政府認為適合用作檢疫中心。
整個檢疫中心採取獨立住宿的運作模式，亦有24小時保安人員及醫護當值。需要檢疫的人士進出中心時以專車接送，不會在社區活動。在未有衞生人員書面許可，不能進出檢疫中心，他們的日常起居會由專人負責。檢疫中心有完善的檢疫措施，亦會確保衞生、恒常消毒以及適當處理廢物。
發言人稱，政府在尋覓選址時，已詳細考慮設施是否符合檢疫中心的要求，包括位置、整體設施、環境及對附近居民可能造成的影響等，以及設施能否在短時間內使用。符合上述條件的合適地點有限，要覓得合適設施用作檢疫中心亦十分困難。
發言人表示，希望市民理解政府考慮使用饒宗頤文化館作為檢疫中心的原因，政府會確保所有檢疫中心的運作符合嚴格的規定。
