食物安全中心今日公布,一個鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠,中心正跟進事件。
發言人稱,中心透過恒常的食物監察計劃,從黃大仙一新鮮糧食店抽取上述鯇魚樣本作檢測,結果顯示,樣本含微量孔雀石綠,含量為10億分之2.4。
中心已知會有關商戶上述違規事項,並指令其停售有關產品。中心會繼續跟進事件和採取適當行動,包括追查問題食物的來源,調查仍然繼續。
孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病。孔雀石綠可能帶有基因毒性及可引致癌症。
2019年5月23日 時事脈搏
食物安全中心今日公布,一個鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠,中心正跟進事件。
發言人稱,中心透過恒常的食物監察計劃,從黃大仙一新鮮糧食店抽取上述鯇魚樣本作檢測,結果顯示,樣本含微量孔雀石綠,含量為10億分之2.4。
中心已知會有關商戶上述違規事項,並指令其停售有關產品。中心會繼續跟進事件和採取適當行動,包括追查問題食物的來源,調查仍然繼續。
孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病。孔雀石綠可能帶有基因毒性及可引致癌症。
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