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2019年5月18日 時事脈搏

新鮮豬肉料周一復供應 業界:肉價或升2至4元

荃灣屠房將於今日完成清潔消毒工作,並於明日凌晨重新恢復運作;而上水屠房的清洗消毒工作亦已接近完成,明日有望恢復運作。業界表示,已有本地豬隻送抵荃灣屠房,預料明晚屠宰,將於周一售賣。

香港禽畜業聯會副主席林榮源指出,今日起陸續有本地豬隻送往荃灣屠房,總數約200至300隻,預料明日亦有500至600隻本地豬隻送往上水屠房,全部會在明晚屠宰,周一早上在市場出售。

他稱,按今早情況,豬隻在荃灣屠房的批發價較之前升約一成,預料周一市面的豬肉格價每斤會上升2元至4元。

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