餐廳網上訂座平台Chope的一項調查發現,82%的受訪者每月均會以手機應用程式(App)或網站進行網上訂座,其中25至34歲的年齡組別,透過網上訂座的比例更達91%,顯示網上訂座已成為現今外出用餐文化的一種新趨勢。
調查指出,54%受訪者表示他們會於辦公時間訂座,而47%的女性受訪者更會「邊行邊訂」,有22%的受訪者更表示曾在廁所內預訂餐廳。
另外,57%受訪者會透過流動應用程式或網站進行網上訂座,以享有優惠折扣及特別禮遇;若提前訂座能賺取更多的優惠,願意訂座的男性受訪者較女性為多;當提前預訂能享有更優惠價格時,約四分一的54歲以上受訪者更會立即訂座。
Chope香港區總經理楊嘉耀表示,是次調查結果顯示,訂座潮流已從電話預約轉至網上及手機應用程式訂座,而便利更是絕大多數食客訂座時的首要考慮。該公司將推出全新網上訂座平台,提供全天候訂座服務、訂座賞分及多重折扣優惠。