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2019年1月15日 時事脈搏

消委會:曲奇酥卷高糖高脂 部分含致癌物

消委會測試市面上58款曲奇、蝴蝶酥、蛋卷及杏仁條,發現全部屬於高糖或高脂食物,九成樣本驗出基因致癌物。

測試發現,有35款樣本檢出污染物「氯丙二醇」,其中一款含量最高的蝴蝶酥,每日進食約20塊,就會超出建議指標。

發現部分樣本的營養素含量與營養標籤標示值差距極大,一款曲奇的鈉含量比標示值高出127%,另有2款曲奇的糖含量和反式脂肪酸含量分別比標示值高出200%。

消委會又發現,有7款樣本的營養標籤,未有標示含有防腐劑及抗氧化劑,做法不理想。

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