農業農村部副部長張桃林今天回應「農業部食堂不吃轉基因(基因改造)」等言論時指出，農業部食堂沒有專門的特殊供應渠道，所吃的東西跟大家一樣，都是從市場上購買的。
張桃林強調，轉基因技術是現代生物科技的前沿技術，無論從科學原理上，還是從長期的實踐，特別是國際權威機構的長期跟蹤評估結果都表明，基因改造技術的安全性是可以控制的，是有保證的。
張桃林稱，國際食品法典委員會、世界衞生組織等國際組織，也專門制定了國際公認的基因改造安全評價的標準和規則，以確保通過安全評價批准上市的基因改造產品。除了增加預期或期望的特定功能，比如抗蟲、抗除草劑、抗旱這些功能之外，並不增加額外的風險，有一整套科學權威、嚴格的安全評價程序。
他又指出，總的來講，會以對人民高度負責的態度來積極研究、審慎應用、嚴格管理，推進基因改造健康發展，把科學技術更好地造福人類，增進人民的福祉。
