環境運動委員會及環保署推出可重用餐具借用服務，供大型活動主辦機構免費借用，以鼓勵他們減少使用即棄餐具。
環運會發言人表示，本港每年舉辦各類大型活動，其中一些活動會提供食品和飲品，主辦機構為求便利往往使用即棄餐具及容器，製造大量廢物。
發言人又指出，為鼓勵源頭減廢，環運會及環保署訂製5000套可重用餐具供大型活動主辦機構免費借用，每套餐具包括碗、水杯、匙羹和叉各1隻，以及1雙筷子。
此外，環運會並委聘餐具清洗及消毒服務公司提供派送、收集及清洗服務。
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