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2018年11月12日 時事脈搏

林超英冀外賣走塑計劃營造環保風氣

環保署、環境運動委員會及香港飲食業聯合總會,本月16日起推行鼓勵市民棄用塑膠餐具的「外賣走塑、餐具先行」先導計劃。環運會主席林超英表示,今次計劃是希望提供誘因,營造環保風氣,令市民不再製造塑膠垃圾。

他指出,環保署數據顯示,香港人每日棄置達2000多萬件塑膠餐具,而塑膠垃圾中亦以餐具佔最多。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,餐飲業支持計劃,而餐飲業亦曾考慮,將不用塑膠餐具可減省的成本回贈市民,他相信每份塑膠餐具可減少1至2元成本。他認為食肆不會蝕本,相信其他餐廳也能做到。

綠色和平項目主任陳可淳指出,推行計劃是好的起步,但她認為若不派發重用餐具,而是將快餐店節省到的成本,以現金折扣方式回贈市民會更直接,可節省的塑膠更多,成效更好。

林超英指出,委員會在今次計劃只出錢購買重用餐具,並無撥款予合作的3家大型連鎖快餐店,他形容快餐店今次是「捱義氣」,因他們要出動人力物力,而計劃亦會影響快餐店的流程。他希望大家不要太聚焦在金錢上,亦不希望市民在運動結束後,當再無誘因就重用塑膠餐具。

今次「外賣走塑、餐具先行」先導計劃,有3間大型連鎖快餐店集團參與,首階段為期2個月。市民在3家大型連鎖快餐店內,買外賣時若不領取即棄餐具,可獲發印花,集齊6個,可選擇換領重用的金屬餐具或快餐店送贈的一杯飲品。

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