消委會檢測45蜂蜜樣本,有兩款蜂蜜產品被驗出含有抗生素殘餘物,包括致癌性物質及基因毒性致癌物,當中一款已停售。
食物安全中心表示,就法例未有訂定的各類有害物質,包括蜂蜜的獸藥或除害劑殘餘含量,會按風險為本的原則,抽樣化驗,評估是否適合供人食用。
中心上月跟進消委會轉介個案時,在市面檢取的其中一個瓶裝蜜糖樣本,檢出含微量抗生素「甲硝唑」,可能對健康構成影響,已即時要求商戶停售。
中心又指出,過去3年半共抽取130多個蜂蜜樣本測試,其餘樣本都通過檢測。
2018年7月16日 時事脈搏
消委會檢測45蜂蜜樣本,有兩款蜂蜜產品被驗出含有抗生素殘餘物,包括致癌性物質及基因毒性致癌物,當中一款已停售。
食物安全中心表示,就法例未有訂定的各類有害物質,包括蜂蜜的獸藥或除害劑殘餘含量,會按風險為本的原則,抽樣化驗,評估是否適合供人食用。
中心上月跟進消委會轉介個案時,在市面檢取的其中一個瓶裝蜜糖樣本,檢出含微量抗生素「甲硝唑」,可能對健康構成影響,已即時要求商戶停售。
中心又指出,過去3年半共抽取130多個蜂蜜樣本測試,其餘樣本都通過檢測。
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