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時事脈搏 | 2020-07-30 22:26

上水屠房加強防疫措施 市民毋須擔心肉類安全

食環署今日表示,由於上水屠房近日出現多宗新型冠狀病毒病個案,食環署已進一步加強上水屠房的防疫措施,除安排所有進出屠房的持份者(包括營運者、入口商、買手及運輸公司)進行檢測外,從今晚開始會要求檢測結果為陰性的員工才可進入屠宰線工作。

檢測承辦商目前已完成1214個屠房持份者的深喉唾液樣本的檢測工作。當中,3名人士初步確診。食環署與承辦商會盡快跟進尚餘的少數個案,務求盡快完成檢測工作,以期即時隔離染病的人員。

新增個案的3名人士中,其中一人是買手,另外兩人是運輸公司從業員。衞生防護中心今日亦通知上水屠房,之前兩宗初步確診個案已轉為確診。上水屠房現時累計個案共有10宗,包括3宗初步確診個案及7宗確診個案。

發言人表示,上水屠房的運作維持正常,市民毋須擔心屠房屠宰的肉類的食用安全。根據現有的科學資料及世衞的意見,人類不大可能從食物感染新型冠狀病毒病,市民不大可能透過屠房屠宰的鮮肉染病。