« 返回前頁列印

國際財經 | 2019-12-11 01:42

瑞銀:麥當勞植物肉漢堡包年銷量可達2.5億個

放大圖片

瑞銀(UBS)表示,麥當勞最近在加拿大進行的市場測試中,每間餐廳每日平均售出20至30個由植物蛋白製成的「植物肉」漢堡包,在人口密集地區的銷售量可以達到100個。

由此推算,如果麥當勞在旗下近1.4萬間美國餐廳,全線推售這種由Beyond Meat公司供應「植物肉」的漢堡包,每年的總銷量將超過2.5億個。

瑞銀指出,透過與麥當勞合作,「植物肉」製造商Beyond Meat每年的潛在銷售收益將達到3.25億美元。不過根據過往經驗,麥當勞不會集中向單一供應商採購食品材料。