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時事脈搏 | 2019-08-29 10:09

餐飲業:中式酒樓生意較去年暑假跌逾兩成

香港餐務管理協會會長楊位醒出席一個電台節目時表示,近日的遊行示威對飲食業界造成重大打擊,今年暑假中式酒樓的生意額較去年同期下跌兩至三成。

楊位醒指出,近期示威事件帶來的影響比沙士時期更慘重,一般市民消費和外出飲食的意欲受到影響,以前茶客的人均消費約140元,但現時人均消費降至70元,加上自由行旅客數目大大減少,食材價格又上升,令到利潤大減。

他又指出,現時已有接近20間酒樓即將結業,如果情況持續多2至3個月,預期可能會出現倒閉潮。